Publié le 15 Octobre 2023
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Maman de Fiston, Puce et Minipouce et assistante maternelle de 3 enfants, j'ai créé ce blog pour partager mes activités manuelles, mes recettes naturelles, mes conseils en allaitement, mes krash test en portage et couches lavables, mes recettes de cuisine et puis comme je suis une grande bavarde, je partage aussi des blabla sur nos sorties. N'hésitez pas à laisser un commentaire sur mon blog avant de le quitter. J'habite La Ferté Sous Jouarre, une petite ville en Seine et Marne, si vous souhaitez connaître mes disponibilités d'accueil, envoyez moi un mail à maman-nounou@bbox.fr
Publié le 15 Octobre 2023
Publié le 13 Janvier 2023
Recette faite pour fêter mes 2 fois 21 ans avec nos amis
Faire la recette du quatre quart
Peser 3 œufs (avec la coquille)
Prendre le même poids de farine, sucre et beurre
(si 150g œufs, alors prendre 150g farine, 150g sucre et 150g beurre).
Couper le beurre en petits dés dans un bol, le faire fondre 1 minute au micro ondes.
Verser dans un saladier les oeufs, le beurre fondu, le sucre, la farine et 1 sachet de levure chimique
Mélanger
Passer un moule à gâteau en silicone sous l'eau froide
Verser la pâte dans le moule
Cuire au four à 150° environ 40 minutes
Laisser refroidir le gâteau
Démouler
Napper de nutella
Décorer avec des smarties
Publié le 3 Janvier 2023
Pour Noël, j'ai réalisé cette assiette de mignardises
Faire fondre 200g de chocolat au lait au bain marie
Déposer dans des mini moules en silicone
Déposer des fruits secs
Pour cette assiette, j'ai mélangé les fruits secs
Pour le nouvel an, j'ai recommencé cette recette, mais cette fois ci, j'ai mis une seule sorte de fruits secs par mignardise et j'ai dépose sur une feuille en silicone avec de mini trous représentant des fleurs (je n'ai pas pris de photo)
Dans les 2 cas, tout le monde s'est régalé <3
Publié le 30 Octobre 2022
Pour la pyjama party de puce 12 ans, nous avions une invitée qui ne supporte pas le gluten et le lactose.
Du coup, j'ai réalisé ce brownie pour elle, mais tout le monde s'est régalé <3
Dans un saladier mélanger 4 oeufs, 40g de maïzena (c'est ce qui remplace la farine), 150g de sucre en poudre, 200g de chocolat noir fondu, 150g de beurre de cacahuète (c'est ce qui remplace le beurre)
Cuire 15 minutes au four à 180
Puis cuire au four 30 à 40 minutes à 150
Publié le 13 Août 2022
La famille peut arriver, le gâteau d'anniversaire pour les 4 ans de minipouce est prêt
Faire la recette du quatre quart
Peser 3 œufs (avec la coquille)
Prendre le même poids de farine, sucre et beurre
(si 150g œufs, alors prendre 150g farine, 150g sucre et 150g beurre).
Couper le beurre en petits dés dans un bol, le faire fondre 1 minute au micro ondes.
Verser dans un saladier, les oeufs, le beurre fondu, le sucre, la farine et 1 sachet de levure chimique
Cette fois ci j'y ai ajouté un sachet de pépites de chocolat
Mélanger
Passer un moule à gâteau en silicone sous l'eau froide
Verser la pâte dans le moule
Cuire au four à 180° environ 30 minutes
Laisser refroidir le gâteau
Démouler
Napper de nutella
Verser du sucre glace pour former de la poussière d'étoile scintillante
Saupoudrer de vermicelles colorés
Décorer avec des smarties, des mini meringues et des mini chamallows
Publié le 10 Juin 2022
Dérouler une pâte sablée dans un moule à tarte
Recouvrir de groseilles
Dans un saladier mélanger 3 oeufs, 100g sucre en poudre, 150g poudre amande, une briquette de 20 cl de crème liquide
Verser le contenue du saladier sur les groseilles
Cuire au four à 180° pendant environ 30/40 minutes
Publié le 8 Juin 2022
Publié le 15 Septembre 2021
Recette faite avec minipouce 3 ans
Verser 200g de M&M'S dans un sac congélation
Le fermer en vidant l'air
Taper dessus avec un rouleau à pâtisserie
Vider le contenu concassé du sachet dans un saladier
Ajouter et mélanger dans le saladier 80g sucre en poudre, 3 oeufs, 180g farine, 1 sachet levure chimique, 20 cl crème liquide
Passer un moule à cake sous le robinet d'eau froide
Verser le contenu du saladier
Cuire au four à 180° environ 30 à 40 minutes
Publié le 11 Septembre 2021
Ce soir, nous sommes invités à diner chez des amis. Ils m'ont demandé de faire "un de mes délieux gâteaux" (lol merci du compliment, mais du coup, j'ai le pression hihihi). J'ai donc voulu faire un gravity cake, sauf que c'est la 1ère fois que je tente, et que j'avais peur qu'en le faisant monter trop haut, il ne tienne pas... Du coup, nous l'appellerons mini rikiki gravity cake mdr !
Dans un saladier mélanger 3 oeufs, 150g de farine, 150g de sucre en poudre, 150g de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique
Passer un moule à gâteau en silicone sous le robinet d'eau froide
Verser le contenu du saladier dans le moule
Cuire au four à 180° pendant environ 40 minutes
Démouler une fois refroidi
Mettre un bol contenant 2 grosses cuillères à soupe de nutella 30 secondes au micro ondes
Napper le gâteau de nutella avec un pinceau à pâtisserie
Garnir de maltsesers
Remettre du nutella puis des maltesers pour former une petite montagne
Publié le 5 Août 2021
Demain nous fêtons les 3 ans de minipouce avec ma belle famille. J'ai donc préparé un gâteau de bonbons, un quatre quart pomme chocolet et un gâteau banane framboises.
Gâteau de bonbons
Il y a quelques années, ma mère avait acheté un gâteau de bonbons dans un supermarché. J'ai gardé le suport. Depuis, je le garnis quand je veux faire un gâteau de bonbons. Puis je le lave en le passant au lave vaisselle.
Aujourd'hui, je l'ai garnis avec des nounours en guimauve, des chamallows, des schtroumphs, des bonbons mûres et avec des bonbons acidulés ou non
Quatre quart pomme chocolat
Dans un saladier mélanger 3 oeufs, 150g farine, 150g sucre poudre, 150g beurre fondu, 1 sachet levure chimique, 1 sachet pépites chocolat, 3 pommes épluchées et coupées en petits morceaux
Passer un moule à gâteau en silicone sous le robinet d'eau froide
Verser le contenu du saladier dans le moule
Cuire au four à 180° environ 40 minutes
Gâteau banane framboises
Dans un saladier mélangr 3 oeufs, 120g beurre fondu, 200g farine, 120g cassonade, 1 sachet levure chimique, 1 bol de framboises écrasées, 3 bananes écrasées
Passer un moule à gâteau en silicone sous le robinet d'eau froide
Verser le contenu du saladier dans le moule
Cuire au four à 180° environ 40 minutes