Cake graines lardons chèvre

Cake graines lardons chèvre fait avec fiston 17 ans

Toutes les quantités et la durée de cuisson ne sont pas indiquées car j'essaie de lui apprendre à suivre son intuition
Exemple : tu en mets un peu
Exemple : quand ça commence à sentir bon dans la maison, on surveille la cuisson et on trempe le couteau et on voit s'il ressort propre, ce qui signifie que c'est cuit

Recette
Dans un saladier mélanger 85g de flocons de sarrazin, 40g de farine, 3 oeufs, 80g de lait, un sachet de levure chimique, une petite barquette de lardons, emmental râpé, la moitié d'une grosse bûche de chèvre coupée en petits morceaux, un beau morceau de beurre fondu, graines de chia, graines de lin, graines de pavot, graines de courge, un soupçon de poivre.
Passer sous le robinet d'eau froide un moule à cake en silicone. Verser le contenu du saladier. Cuire au four à 180 environ 30/45 minutes.

Nous avons accompagné le cake de tomates cerises et de feuilles de mâche et de roquette 

Comments

[Clémence]

Il donne bien envie je prend note