recettes monsieur cuisine smart

Verser 1 litre de lait 1 et 2 grosses cuillères à soupe de nutella dans le bol

Programmer "cuisson personnalisée" 8 minutes à 100°, vitesse 1, sens inverse

Verser 150g de riz rond, 60g sucre en poudre

Programmer "cuisson personnalisée" 60 minutes à 90°, vitesse 1, sens inverse

Verser dans un plat ou dans des ramequins

Laisser refroidir à température ambiante

Mettre au frigo

Depuis que zhom m'a acheté le Monsieur Cuisine Smart de chez Lidl, je n'arrête plus de cuisiner avec <3

Voici donc un riz cantonnais avec de la rougaille, une recette que je tiens de ma tante Réunionnaise et que j'ai adaptée avec des recettes de riz cantonais trouvées sur internet.

Verser 1,300 litre d'eau dans le bol

Verser 250g de riz dans le panier, le déposer dans le bol, mettre le couvercle avec le bouchon

Lancer "cuisson personnalisée" 10 minutes vitesse 1

Dans le panier vapeur profond, verser 180g de petits pois surgelés, 250g de crevettes décortiquées fraîches ou surgelées, 150g de dés de jambon

Dans le panier vapeur plat, déposer une feuille de papier cuisson

Dans un bol battre 2 oeufs et verser délicatement sur la feuille de cuisson

Une fois les 10 minutes de cuisson du riz fini, retirer le couvercle, ajouter les 2 paniers vapeur, mettre le couvercle transparent

Lancer "cuisson personnalisée" 8 minutes 120° vitesse 2

Une fois la cuisson finie, lancer "cuisson vapeur" 10 minutes

Une fois la cuisson finie, couper en petits morceaux l'omelette et verser dans un plat tous les ingrédients puis mélanger

Vider l'eau qui a servi à la cuisson

Eplucher et couper 2 échalottes et 1 oignon

Déposer dans le bol et mettre le couvercle

Lancer "mixer"

Puis verser dans un saladier le contenu

Couper en petits morceaux 4 tomattes et verser dans le saladier

Ajouter un peu de piment en poudre, un peu de gingembre en poudre et un filet d'huile d'olive

Mélanger

On mangera le riz cantonais chaud accompagné de la salade de tomates (appelée rougaille) froide