recettes

Publié le 9 Janvier 2019

Puce 9 ans avait très envie de faire un gâteau avec moi aujourd'hui. Du coup, nous avons fait des cookies <3

 

Dans un saladier mélanger 250g farine, 1 sachet levure chimique, 200g sucre en poudre, 1 sachet sucre vanillé, 1 oeuf, 100g beurre fondu

Former des petites boules espacées sur du papier de cuisson

Enfoncer des grosses boules de chocolat

Cuire au four à 180° pendant environ 15 minutes

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 19 Décembre 2018

Gâteau fait aujourd'hui et très apprécié des razmoquet
Mélanger 3 verres de farine, 1 verre de sucre, 1/2 verre d'huile, 1 verre de lait, 3 œufs, 1 sachet de levure chimique, 1 verre de chocolat en poudre, 1 pomme, 2 poires et cuire au four à 180°

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 14 Décembre 2018

 

Recette au pif pour recevoir mamie et papi mercredi, on s'est régalés, comme quoi c'est parfois sympa l'improvisation 😋

Dérouler une pâte brisée. Déposer des morceaux de fruits épluchés (2 poires jaunes, 1 pomme golden, 1 pomme grany). Dans un saladier mélanger 3 œufs, 1/2 verre sucre en poudre, 20cl crème liquide, 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner fondue au micro ondes). Verser le contenu du saladier. Cuire au four à 180° 😊

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 1 Décembre 2018

Aujourd'hui, nous fêtons les 9 ans de puce avec ma famille et elle a voulu que je fasse un gâteau de Lola dans Bienvenue chez les Loud. Du coup, elle m'a cherché une image sur internet et zhom l'a imprimée. J'ai fais un quatre quart (elle ne jure plus que par cette recette lol, vous la trouverez à divers endroits sur mon blog dans la catégorie "recettes"). Attendre qu'il refroidisse pour le démouler.

 

Saupoudrer le plan de travail de sucre glace

Travailler la pâte à sucre blanche avec le rouleau à pâtisserie pour en faire une fine pâte

Poser le dessin par dessus la pâte

Repasser les traits en appuyant avec un compas

Retirer le dessin

Napper le gâteau de pâte à tartiner

Poser la pâte à sucre dessus, coller en appuyant délicatement

Peindre avec les colorants alimentaires et des pinceaux

Bon alors ma Lola est un peu bronzée hein, je vous avouerais que la partie la plus dure, personnellement, c'est d'arriver à reproduire les mêmes couleurs que le dessin à partir de seulement 3 colorants...

 

De plus, j'ai fais gicler un peu de colorant autour du gâteau, du coup, pour cacher ma bêtise, j'ai fais exprès de faire des petites gouttes tout autour, comme ça, ni vue ni connue (sauf pour vous, puisque je viens de vous le dire mdr !)

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 30 Novembre 2018

Pour fêter ses 9 ans avec ses copains copines, puce a choisi un dessin sur internet et m'a demandé de le reproduire sur un gâteau quatre quart (oui, elle a aussi choisi la recette)

 

Une fois le gâteau cuit, refroidi et démoulé (pour la recette du quatre quart, vous la trouverez plusieurs fois sur mon blog dans la catégorie "recettes),

Saupoudrer le plan de travail de sucre glace

Malaxer la pâte à sucre blanche

En faire une fine pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie

Poser le dessin dessus

Repasser sur tous les traits du dessin en appuyant avec un compas

Enlever le dessin

Napper le gâteau de pâte à tartiner

Déposer le morceau de pâte à sucre, appuyer doucement

Peindre avec des pinceaux et du colorant alimentaire

Décorer le reste du gâteau de smarties et de petites boules sucrées

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 15 Octobre 2018

Mettre 300g de galettes bretonnes dans un saladier

Ecraser, mixer

Mélanger avec 75g de beurre fondu

Déposer au fond d'un moule à gâteau (en faisant les bords un peu plus haut que le reste)

 

Mélanger dans un saladier 500g de petits suisses

Napper par dessus la pâte

 

Décongeler des fruits rouges

Les déposer délicatement par dessus les petits suisses

 

Laisser reposer au frigo plusieurs heures

 

(Pour que la pâte se tienne mieux, ou qu'on ne voit pas qu'elle tient mal, faire cette recette dans des petits moules individuels)

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 15 Octobre 2018

Gâteau fait pour l'anniversaire de mon beau père

 

Dans un saladier verser 3 oeufs, 3 verres de farine, 1 verre de sucre, 1/2 verre d'huile, 1 verre de lait, 1 sachet de sucre vanillé, mélanger

Passer un moule en silicone sous l'eau froide, verser le contenu du saladier dedans, cuire au four à 150° pendant environ 30/40 minutes

 

Attendre le refroidissement du gâteau, démouler

Couper en 2 le gâteau à l'aide d'un long couteau

 

Fouetter une briquette de crème liquide jusqu'à ce qu'elle se transforme en chantilly

Napper la partie basse du gâteau avec la chantilly

Napper la partie haute du gâteau avec de la confiture de framboise

Refermer le gâteau

 

Napper légèrement le dessus du gâteau de confiture

Saupoudrer de vermicelles colorés

 

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 13 Octobre 2018

Gâteau fait pour les 14 ans de ma nièce

 

La veille, faire fondre au bain marie du chocolat blanc

Verser dans des moules fleurs

Laisser reposer au frigo

 

Faire la recette du quatre quart

Peser 3 œufs (avec la coquille)

Prendre le même poids de farine, sucre et beurre

(si 150g œufs, alors prendre 150g farine, 150g sucre et 150g beurre).

Couper le beurre en petits dés dans un bol, le faire fondre 1 minute au micro ondes.

Verser dans un saladier, les oeufs, le beurre fondu, le sucre, la farine et 1 sachet de levure chimique

Mélanger

Passer un moule à gâteau en silicone sous l'eau froide

Verser la pâte dans le moule

Cuire au four à 150° environ 40 minutes

 

Laisser refroidir le gâteau

Démouler

Napper de nutella

 

Démouler les fleurs en chocolat

Les déposer délicatement

Déposer les smarties autour

(Conserver le gâteau au frigo afin que les fleurs en chocolat ne fondent pas)

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 29 Août 2018

Activité faite par puce 8 ans

 

La recette est en photo ci-dessous

Je n'ai plus le nom du magazine où nous l'avons prise car puce adore garder plein de petits papiers partout dans sa chambre... hum !

 

J'étais surprise de mélanger les gâteaux salés avec du sucré, mais finalement, c'était très bon <3

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 29 Août 2018

L'été et ses fruits de saison délicieux miam !

Avec les quetsches du jardin de ma voisine, j'ai fais ce gâteau, qui est vraiment trop bon <3

 

J'ai tout simplement fais la recette du gâteau au yaourt :

3 verres de farine, 1 verre de sucre, 1 verre de lait demi écrémé, 1/2 verre d'huile, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs

Et j'y ai ajouté quelques quetsches dénoyautées et coupées en 4

Cuire au four à 180° pendant environ 30 minutes

 

Régalez vous <3

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Rédigé par maman nounou

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