recettes cookeo

Publié le 10 Mars 2015

Pâtes à l'Espagnole avec le cookeo

Ingrédients

200g blanc de poulet (morceaux)

200g lardons

1 chorizo doux (rondelles)

1 oignon (émincé)

2 courgettes (rondelles)

1 poivron (lanières)

2 tomates grappe (grosses rondelles)

épices Espagnoles

pâtes

500 ml eau

Recette

Dorer poulet, lardons, chorizo, oignon

Ajouter courgettes, tomates, poivron et mélanger

Cuisson rapide 5 minutes

Ajouter pâtes, eau, poivre, épices et mélanger

Cuisson rapide 4 minutes

Attendre quelques minutes que l'eau s'évapore pour servir

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 10 Mars 2015

Aiguillettes de poulet aux légumes surgelés avec le cookeo

Ingrédients

400g d'aiguillettes de poulet

2 oignons (émincés)

2 échalotes (émincées)

choux fleurs

carottes

courgettes

poivre

paprika

1 cube volaille

1 briquette crème liquide

Recette

Dorer 2 minutes oignons, échalotes, légumes

Ajouter aiguillettes, poivre, paprika, crème, cube et mélanger

Cuisson rapide 10 minutes

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 8 Mars 2015

Semoule au lait à la cannelle avec le cookeo

Ingrédients

150g semoule à dessert

1 litre lait demi écrémé

60g sucre

1 sachet sucre vanillé

1 cc cannelle

Recette

Verser tous les ingrédients (sauf 200 ml lait) et mélanger

Cuisson rapide 14 minutes

Verser 200 ml lait et mélanger

Verser dans un plat, laisser refroidir, puis reposer au frigo plusieurs heures

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 8 Mars 2015

Riz aux légumes et à la viande hâchée avec le cookeo

Ingrédients

500g boeuf hâché

8 carottes (rondelles)

2 courgettes (cubes)

1 échalote (émincée)

riz (je n'ai pas pesé)

1 briquette de crème liquide

500 ml bouillon légumes

poivre

Recette

Dorer viande échalote poivre

Ajouter carottes courgettes riz bouillon et mélanger

Cuisson rapide 15 minutes

Ajouter crème liquide et dorer 1 minute

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 6 Mars 2015

Boeuf bourguignon avec le cookeo

Ingrédients

650g boeuf bourguignon

150g lardons

15 petites pommes de terre (morceaux)

6 carottes (morceaux)

1 oignon (émincé)

huile d'olive

1 cc fond de veau

2 petits verres d'eau

bouquet garni

poivre

Recette

Dorer 5 minutes huile d'olive et boeuf bourguignon

Ajouter les autres ingrédients (sauf le bouquet garni) et mélanger

Ajouter le bouquet garni sur le dessus

Cuisson rapide 30 minutes

Retirer le bouquet garni et le mettre à la poubelle

Mélanger

J'ai gardé le jus de cuisson pour boire en potage

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 5 Mars 2015

Ingrédients

400g boeuf hâché

ébly (je n'ai pas pesé) (sur ma boîte est écrit "cuisson rapide 10/12 minutes")

1 brique de coulis de tomate

1 oignon (émincé)

sel

poivre

noix de muscade

400 ml eau

Ebly bolognaise avec le cookeo

Recette

Dorer la viande et l'oignon

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger

Cuisson rapide 6 minutes

Laisser le cookeo ouvert quelques minutes le temps que l'eau s'évapore

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 4 Mars 2015

Hachi parmentier avec le cookeo

Ingrédients

400g boeuf hâché

16 pommes de terre (en rondelles)

6 carottes (en rondelles)

1 oignon (émincé)

ail

poivre

noix de muscade

huile d'olive

200 ml bouillon boeuf

beurre

gruyère râpé

Recette

Dorer huile d'olive, viande, carottes, oignon, ail, poivre, noix de muscade

Ajouter les pommes de terre, le bouillon et mélanger

Cuisson rapide 20 minutes

Verser dans un plat, ajouter beurre et gruyère râpé

Ecraser

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 2 Mars 2015

Marmite Espagnole avec le cookeo

Ingrédients

1 chorizo doux (en rondelles)

500g filet poulet (en cubes)

1 poivron (en lanières)

1 barquette de tomates cerises (coupées en 2)

2 oignons (émincés)

1 cc cumin

1 cc paprika

1 pincée piment

200g riz

300 ml bouillon volaille

Recette

Dorer la viande

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger

Cuisson rapide 10 minutes

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 1 Mars 2015

Canard et ses légumes fondants avec le cookeo

Ingrédients

500g de canard (en morceaux)

10 pommes de terre (en morceaux)

300g d'haricots plats

2 échalotes (émincées)

1 oignon (émincé)

2 cc fond pour rôti

500 ml eau

poivre

herbes de provence

2 cs crème fraîche

Recette

Dorer viande, échalotes, oignon pendant 5 minutes

Ajouter le reste des ingrédients (sauf la crème) et mélanger

Cuisson rapide 10 minutes

Egoutter, ajouter la crème et mélanger

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Rédigé par maman nounou

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Publié le 1 Mars 2015

J'ai refais un couscous avec mon cookeo, mais cette fois ci, j'ai en plus suivi les conseils d'une amie Marocaine à qui j'avais "fait très mal" en lui apprenant que j'avais mélangé la semoule au reste du plat... Je vais donc vous donner une nouvelle méthode en 3 temps : la semoule, la sauce et la recette avec le cookeo. Allez, c'est parti !

Couscous avec le cookeo (+ méthode Marocaine)

la semoule

Verser dans un saladier 250g de semoule, de l'huile de table (pas d'huile d'olive) et du sel

Mélanger avec les mains

Recouvrir d'eau

Mettre au four à micro ondes pendant 8 minutes

Ajouter du beurre

Délayer à la fourchette

Il est mieux de préparer la semoule 24h avant de la manger

Délayer de temps en temps à la fourchette

Mettre la semoule dans un plat allant au four afin de la réchauffer pour la manger

Délayer à la fourchette

la sauce

Dans un bol verser

1 grande cs de concentré de tomate

sel, poivre

1 cc gingembre

1 cc curcuma

la pointe de la cc de cannelle

huile de table (pas d'huile d'olive)

Mélanger

Faire bouillir une casserole contenant un grand verre d'eau

Eteindre le feu et ajouter le contenu du bol

Mélanger

Couscous avec le cookeo (+ méthode Marocaine)

la recette avec le cookeo

Cuire 6 merguez à la poele

Dorer 15 boulettes de boeuf dans le cookeo

Ajouter les merguez, 1 boite de concentré de tomate, 500 ml bouillon boeuf, 1 kg légumes surgelés pour couscous

Mélanger

Cuisson rapide 15 minutes

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Rédigé par maman nounou

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