Dinde basquaise avec le cookeo

Oui je sais bien que normalement ce n'est pas une dinde basquaise qu'on fait, mais plutôt un poulet basquaise... Sauf que mon boucher n'avait plus de poulet (il n'a jamais rien celui là grr), donc voici ma recette ! (et si vous voulez la recette du poulet basquaise, au lieu de mettre de la dinde, mettez du poulet et le tour est joué !)

Ingrédients

700g d'escalopes de dinde (oui bon ou de poulet sinon...) (morceaux)

4 poivrons (lamelles)

2 oignons (émincés)

1 grosse boîte de tomates pelées

200g lardons

ail

herbes de provence

2 cc fond de veau

poivre

huile d'olive

riz

Recette

Dorer huile oignons lardons poivrons

Réserver dans une assiette

Dorer la dinde (ou le poulet)

Ajouter l'assiette et le reste des ingrédients (sauf le riz), un peu d'eau et mélanger

Cuisson rapide 10 minutes

Servir avec du riz (cuit à part)